Prix du lait Prime d’urgence pour les éleveurs italiens

En Italie aussi, les coûts de production flambent et le prix du lait ne suit pas. Le 10 novembre, un accord tripartite original a été conclu entre la grande distribution, les transformateurs et les syndicats agricoles.

Jusqu’au 31 mars 2022, une prime de 1 à 3 centimes par litre est accordée par la grande distribution aux transformateurs, charge à eux de la répercuter chez les éleveurs, pour obtenir un prix du lait supérieur à 0,41 €/l. Si ces 3 centimes ne suffisaient à franchir ce seuil, c’est l’industrie qui en ajouterait 1.